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LES DESSERTS CORSES

Les desserts corses

De la farine, des œufs, du beurre… voici les ingrédients principaux pour des biscuits ou un gâteau de pâtisserie. Les desserts les plus appréciés sont les tortas (tartes aux fruits secs), les Canistrellis (gâteaux secs), des gâteaux à base de châtaigne les frappes, ou encore le Fiadone (tarte au brocciu et citron).