On entend beaucoup parler des vins corses, mais l’île de Beauté produit de nombreuses bières et liqueurs.
Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Pietra, douce et ambrée à base de farine de châtaigne, ou encore la Colomba, bière blanche aux saveurs des herbes du maquis…. A vous de choisir celle qui vous convient le mieux !
Les liqueurs de l’île sont fabriquées à partir des herbes et plantes du maquis comme la myrte la châtaigne, ou encore les agrumes (le pomelo notamment). Elles sont généralement servies en fin de repas.